마라탕
우리 동네는 이것도 한참 전에 열풍 끝나서
망하거나 파리 날리는데
그래도 아직은 신규 오픈하는 매장이 은근히 있음.
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전체적으로 커스텀 부대찌개같은 느낌이긴했음 이거
마라탕은 식사니까...
마라탕은 그냥 떡볶이 급으로 정착한 것 같음
맛이 대체재가 없어
그냥 중국집이 마라탕으로 개업하는게 요즘 추세라더라
개업이 쉬워서 그런거 아님? 마라육수 나오는거에 야채, 고기, 새우 이런거 대충 갖다놓고 주문마다 레시피 따라 끓여내면 끝이니까
맛은 평타는 치기 망하기는 힘들지
마라탕은 정착 되게 잘한듯 집 근처에 완전 사골육수 베이스로 하는대 있는데
남자들끼리도 잘 와서 먹더라
국밥 가격 생각하면 은근 저렴해서 ㅇㅇ
마라탕은 그 가격에도 버티는거 보면 안망할거같음
우리쪽은 메인요리 있고 곁다리로 마라 해주는 느낌.
울동네에 두군데 생겼었는데 한군데가 아직도 버팀
솔직히 마라탕 얘는 식사로 봐도 그럴듯함
근데 탕후루 얘는 식사로 보기엔 너무 키치하고 단맛만 집약적이야